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Ensalada de pollo, arroz y berros
Nada de lo que es mejor que una buena ensalada para un final ligero y tiene buena salud
Preparación
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Cocer el arroz en agua con sal y una pizca de azafrán durante 12 minutos. Retirar del calor y dejar enfríar.
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Escurrir el arroz y colocarlo en un cuenco.
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Desmenuzar el pollo y cortar el pimiento en dados y las aceitunas en rodajas.
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Limpiar los berros y mezclar todo.
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Aliñar con sal,aceite de oliva y vinagre.
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Remover y lista para servir....
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Comentarios de los miembros:
No sé bien si el pimiento se come O es crudo