Ensalada templada de pollo al teriyaki

Ingredientes

• Canónigos
• Pechuga pollo cortada en trocitos
• Calabaza
• Una pizca de sésamo
• Salsa teriyaki

Preparación

• Ponemos a marinar el pollo en la salsa teriyaki durante un ratito.
• Mientras tanto partimos la calabaza en taquitos y la freimos a fuego medio en aceite abundante.
• Cuando empiece a estar blandita añadimos el pollo y dejamos freir hasta que el pollo esté hecho y la salsa teriyaki vaya reduciendo.
• Finalmente la emplatamos sobre una fuente de canónigos. Nosotros la comimos calentita, pero si te gusta más la puedes dejar templar un poco.

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