Pollo con aguacate

Ingredientes

• 3 muslos y contramuslos de pollo
• dos cebollas tiernas
• 3 aguacates
• aceite de oliva, pimienta , sal, nuez moscada
• un vaso de caldo de ave
• medio vaso de nata

Preparación

• Sofreimos el pollo previamente salpimentado. Lo apartamos y en ese aceite rehogamos la cebolla.
• Los otros dos aguacates los aplastar y los añado a la cebolla una vez rehogada.
• Le añadir el pollo y la nuez moscada.
• Después la nata y el caldo y dejo que cueza. A última hora añadir el proyecto de bolas de aguacate, y que cocieran unos minutos , y listo para comer.

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