Petitchef

Barquitas de aguacate

Entrante
3 porciones
15 min
Fácil
754 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 3
4 aguacates muy maduros


1 tomate pequeño sin piel


aceite de oliva

1 chorrito de limón

1 chorrito de nata para cocinar

8 langostinos cocidos

Preparación

  • Pelar los langostinos.

    Picar la cebolleta y el tomate muy finitos.

    Pelar el aguacate con cuidado para no romper la cáscara: con un cuchillo hacer un corte en todo el contorno del aguacate hasta el hueso. Con una cuchara vaciar ambas partes y, en un recipiente hondo, machacarlos con un tenedor (también podéis usar una picadora, aunque la textura no será la misma). Mezclar con el chorrito de aceite, de limón, de nata y ponerle sal al gusto.

    Poner la mezcla de aguacate dentro de su piel y colocar encima dos langostinos.

    Colocar en una fuente.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (382g)
Calorías: 754Kcal
  • Carbohidratos: 8g
  • Grasa total: 68.6g
  • Grasa sat.: 33.2g
  • Proteínas: 19.8g
  • Fibras: 8g
  • Azúcar: 6.1g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 31
sin glutensin gluten

Fotos

Barquitas de aguacate, foto 1Barquitas de aguacate, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

06/01/2013

Mmm que deliciaaaa

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