Petitchef

Cocina griega

80 recetas
Receta Un trabalenguas muy sabroso spanakotiropita de queso feta

Un trabalenguas muy sabroso spanakotiropita de queso feta

(2 votos), (3)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Un bloque de queso feta Láminas de Pasta filo ó pasta brie u hojas de brick Orégano Aceite de oliva Pimentón dulce Salsa tzatziki Salsa chutney...
Receta Galletas de mantequilla y avellanas

Galletas de mantequilla y avellanas

(2 votos), (1) , (9)
Merienda Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 250 g de mantequilla sin sal 1/2 taza de azúcar glas tamizado 1 yema de huevo 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada de brandy 3/4 taza de ...
Receta Gallo con salsa de mostaza y alcaparras

Gallo con salsa de mostaza y alcaparras

(2 votos), (11)
Plato Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: Gallos Cebolla Ajo Yogur griego Zumo de limón Perejil picado Alcaparras troceadas Mostaza Sal y pimienta Perejil...
Receta Pescado asado de la isla de spetsae

Pescado asado de la isla de spetsae

(2 votos), (8)
Plato Fácil 20 min 60 min
Ingredientes: Cebolla Ajo Vino Blanco Tomate troceado Una pizca de azucar Perejil picado Sal y pimienta Pescado blanco Zumo de medio limón Pan rallado...
Receta Champiñones a la griega

Champiñones a la griega

(1 voto), (29)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de pequeños champiñones bien blancos 5 c.sopera de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla mediana 1 manojo de cebolletas frescas 2 hojas de lau...
Receta Moussaka griega

Moussaka griega

(1 voto), (5)
sin gluten
Plato Medio 1h10m 240 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas hermosas Sal 50 grs de aceitunas negras griegas 1 cucharada de alcaparras 4 tomates secos en aceite de oliva Pimienta 1 cucharada de acei...
Receta Musaka de atún

Musaka de atún

(8 votos), (21)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 Berenjenas. 1 cebolla. 3 latitas de atún. 1 diente de ajo. 1/2 vaso de vino blando. 1 bote de tomate natural triturado. Aceite de oliva. Orégano, al...
Receta Dolmades de hojas de vid a la griega

Dolmades de hojas de vid a la griega

(4 votos), (5)
Otro Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 15 hojas de parra 100 g de arroz cocido 2 cebollas bien picadas 150 g de carne de ternera 100 g de pasas de uva 2 cucharadas de menta picada 2 cuchar...
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Receta Sopa griega de garbanzos

Sopa griega de garbanzos

(4 votos), (39)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de garbanzos 2 cebollas picadas en trozos grandes 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 1/2 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de perej...
Receta Dolmades con salsa tzatziki casera

Dolmades con salsa tzatziki casera

(2 votos), (69)
Plato Fácil 20 min 90 min
Ingredientes: Hojas de parra (mejor envasadas las encuentras en el club del gourmet del corte ingles) 100 de arroz blanco 3 vasos de caldo de carne de ternera 50...
Receta Bolitas de verdura al curry con tzatziki

Bolitas de verdura al curry con tzatziki

(2 votos), (1) , (16)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Bolitas de verdura al curry: Dos zanahorias Un calabacin Media cebolla (si es grande, si es pequeña una entera) Pan rallado Sal Un Huevo Curry Tzatzi...
Receta Ensalada griega

Ensalada griega

(2 votos), (12)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 cogollos de lechugas 1 tomate 100 g de queso feta 4 corazones de alcachofas cocidos 1/2 pepino 1/2 cebolla roja Aceitunas negras 8 cucharadas de ac...
Receta Moussaka griega

Moussaka griega

(1 voto), (10)
Plato Medio 40 min 40 min
Ingredientes: 800g de berenjenas - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 500g de carne picada de cordero - 300g de tomate triturado - 1/2 vaso de vi...
Receta Costrada griega

Costrada griega

(3 votos), (6)
Aperitivo Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 50 g de queso parmesano o grana padana 200 g de queso feta 200 g de quesos rallados variados 12 hojas de pasta filo (la puedes encontrar en Carrefou...
Receta Moussaka de champiñones

Moussaka de champiñones

(3 votos), (1) , (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 4 patatas 500 g de champiñones 2 cebollas 1 diente de ajo 4/5 tomates rojos 1 cucharada sopera de mantequilla harina leche queso...
Receta Barquillas de endivias con tzatziki.

Barquillas de endivias con tzatziki.

(2 votos), (15)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: endivias 2 o 3 pepinos Un diente de ajo sal y pimiena blanca aceite de oliva extra virgen vinagre Hierba buena (o menta) 2 yogures naturales...
Receta Es tiempo de berenjena: moussaka griega

Es tiempo de berenjena: moussaka griega

(1 voto), (4)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg berenjenas 1 cebolla grande 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo 1/2 kg de carne molida 200 ml de tomate triturado 1/2 vaso de vino tinto 2 cuc...
Receta Musaka de bonito del norte

Musaka de bonito del norte

(1 voto), (7)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 350 gr de Bonito del Norte de Conservas Serrats 2 berenjenas hermosas 600-700 gr de tomate para freír 1 cebolla ½ zanahoria Pimientos del piquillo Sal...
Receta Galletas de queso y nueces (receta griega)

Galletas de queso y nueces (receta griega)

(1 voto), (5)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 40 g de nueces 120 g harina 120 g mantequilla 120 g queso feta (no tenia y he usado queso en tacos para ensalada) sal y pimienta 1 huevo batido, para...
Receta Musaka con setas

Musaka con setas

(1 voto), (6)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Berenjenas Setas variadas a vuestro gusto Carne de cerdo picada Cebolla Salsa de tomate Ajo y perejil Una copita de vino blanco Aceite de oliva, sal ...
Receta Moussaka libanesa, moussaâ badhinjan

Moussaka libanesa, moussaâ badhinjan

Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 berenjenas 150 g de garbanzo cocido 2 cebollas grandes o 3 medianas 4 dientes de ajo 6 tomates maduros 1 pizca de orégano 1 pizca de semillas ...
Receta Ensalada griega con brocoli

Ensalada griega con brocoli

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Tomates Olivas negras Cebolla morada Pepino Queso feta Brocoli Para la vinagreta : Aceite de oliva Vinagre de manzana Zumo de limón Orégan...
Receta Calamares rellenos griegos

Calamares rellenos griegos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para el relleno: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picadita 2 dientes de ajo machacados 50 g de pan rallado 120 g de queso rallado al g...
Receta Garides saganaki

Garides saganaki

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 36 gambones 12 tomates medianos troceados 4 cucharadas de OUZO 2 cebollas cortadas en rodajas finas 3 pimientos 1 dl y 1/2 de ace...


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