Petitchef

Cocina griega

80 recetas
Receta Gallo con salsa de mostaza y alcaparras

Gallo con salsa de mostaza y alcaparras

(2 votos) , (12)
Plato Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: Gallos Cebolla Ajo Yogur griego Zumo de limón Perejil picado Alcaparras troceadas Mostaza Sal y pimienta Perejil...
Receta Pescado asado de la isla de Spetsae

Pescado asado de la isla de Spetsae

(2 votos) , (10)
Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: Cebolla Ajo Vino Blanco Tomate troceado Una pizca de azucar Perejil picado Sal y pimienta Pescado blanco Zumo de medio limón Pan rallado...
Receta Champiñones a la griega

Champiñones a la griega

(1 voto) , (35)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 500 g de pequeños champiñones bien blancos 5 c.sopera de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla mediana 1 manojo de cebolletas frescas 2 hojas de lau...
Receta Moussaka griega

Moussaka griega

(1 voto) , (5)
sin gluten
Plato Medio 1 h 10 m 240 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas hermosas Sal 50 grs de aceitunas negras griegas 1 cucharada de alcaparras 4 tomates secos en aceite de oliva Pimienta 1 cucharada de acei...
Receta Pechuga de pollo al estilo griego. Paso a paso.

Pechuga de pollo al estilo griego. Paso a paso.

(10 votos) , (4) , (134)
Plato Medio 1 h 5 m 1457 kcal
Ingredientes: Pechuga de pollo 80 gr de aceitunas negras sin hueso 1 cebolla 1 berenjena 100 gr de queso feta 1 vaso de vino blanco 1 yogur natural 1 limón ...
Receta Musaka de atún

Musaka de atún

(8 votos) , (21)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 2 Berenjenas. 1 cebolla. 3 latitas de atún. 1 diente de ajo. 1/2 vaso de vino blando. 1 bote de tomate natural triturado. Aceite de oliva. Orégano, al...
Receta Sopa griega de garbanzos

Sopa griega de garbanzos

(4 votos) , (40)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de garbanzos 2 cebollas picadas en trozos grandes 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 1/2 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de perej...
Receta Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki

Hamburguesa de salmón con salsa tzatziki

(3 votos) , (2) , (64)
Plato Fácil 5 min 4 min
Ingredientes: 340 gr de salmón cortado en cubos 1 cucharadita de mostaza de Dijon o la que tengas en tu nevera 1,5 cucharadas de ajetes picados finamente 1/2 taz...
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Menú diario

Receta Dolmades con salsa tzatziki casera

Dolmades con salsa tzatziki casera

(2 votos) , (70)
Plato Fácil 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: Hojas de parra (mejor envasadas las encuentras en el club del gourmet del corte ingles) 100 de arroz blanco 3 vasos de caldo de carne de ternera 50...
Receta Bolitas de verdura al curry con tzatziki

Bolitas de verdura al curry con tzatziki

(2 votos) , (1) , (21)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Bolitas de verdura al curry: Dos zanahorias Un calabacin Media cebolla (si es grande, si es pequeña una entera) Pan rallado Sal Un Huevo Curry Tzatzi...
Receta Ensalada griega

Ensalada griega

(2 votos) , (15)
Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 2 cogollos de lechugas 1 tomate 100 g de queso feta 4 corazones de alcachofas cocidos 1/2 pepino 1/2 cebolla roja Aceitunas negras 8 cucharadas de ac...
Receta Moussaka griega

Moussaka griega

(1 voto) , (10)
Plato Medio 40 min 40 min
Ingredientes: 800g de berenjenas - 1 cebolla grande - 2 dientes de ajo - 500g de carne picada de cordero - 300g de tomate triturado - 1/2 vaso de vi...
Receta Costrada griega

Costrada griega

(3 votos) , (8)
Aperitivo Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 50 g de queso parmesano o grana padana 200 g de queso feta 200 g de quesos rallados variados 12 hojas de pasta filo (la puedes encontrar en Carrefou...
Receta Moussaka de champiñones

Moussaka de champiñones

(3 votos) , (1) , (8)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 4 patatas 500 g de champiñones 2 cebollas 1 diente de ajo 4/5 tomates rojos 1 cucharada sopera de mantequilla harina leche queso...
Receta Barquillas de endivias con tzatziki.

Barquillas de endivias con tzatziki.

(2 votos) , (16)
Plato Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: endivias 2 o 3 pepinos Un diente de ajo sal y pimiena blanca aceite de oliva extra virgen vinagre Hierba buena (o menta) 2 yogures naturales...
Receta Es tiempo de berenjena: moussaka griega

Es tiempo de berenjena: moussaka griega

(1 voto) , (5)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg berenjenas 1 cebolla grande 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo 1/2 kg de carne molida 200 ml de tomate triturado 1/2 vaso de vino tinto 2 cuc...
Receta Musaka de bonito del norte

Musaka de bonito del norte

(1 voto) , (8)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 350 gr de Bonito del Norte de Conservas Serrats 2 berenjenas hermosas 600-700 gr de tomate para freír 1 cebolla ½ zanahoria Pimientos del piquillo Sal...
Receta Galletas de queso y nueces (receta griega)

Galletas de queso y nueces (receta griega)

(1 voto) , (6)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 40 g de nueces 120 g harina 120 g mantequilla 120 g queso feta (no tenia y he usado queso en tacos para ensalada) sal y pimienta 1 huevo batido, para...
Receta Musaka con setas

Musaka con setas

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Berenjenas Setas variadas a vuestro gusto Carne de cerdo picada Cebolla Salsa de tomate Ajo y perejil Una copita de vino blanco Aceite de oliva, sal ...
Receta Salsa griega tzatziki

Salsa griega tzatziki

Aperitivo Medio 5 min
Ingredientes: Un pepino pequeño 1/2 cucharadita de sal 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos. Si no quieres tener luego el regusto a ajo puedes utilizar ...
Receta Moussaka libanesa, moussaâ badhinjan

Moussaka libanesa, moussaâ badhinjan

Plato Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 berenjenas 150 g de garbanzo cocido 2 cebollas grandes o 3 medianas 4 dientes de ajo 6 tomates maduros 1 pizca de orégano 1 pizca de semillas ...
Receta Ensalada griega con brocoli

Ensalada griega con brocoli

Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Tomates Olivas negras Cebolla morada Pepino Queso feta Brocoli Para la vinagreta : Aceite de oliva Vinagre de manzana Zumo de limón Orégan...
Receta Calamares rellenos griegos

Calamares rellenos griegos

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para el relleno: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picadita 2 dientes de ajo machacados 50 g de pan rallado 120 g de queso rallado al g...
Receta Garides saganaki

Garides saganaki

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 36 gambones 12 tomates medianos troceados 4 cucharadas de OUZO 2 cebollas cortadas en rodajas finas 3 pimientos 1 dl y 1/2 de ace...


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