Petitchef

Ensalada griega

Entrante
4 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4
2 cogollos de lechugas


100 g de queso feta

4 corazones de alcachofas cocidos

1/2 pepino

1/2 cebolla roja

Aceitunas negras

8 cucharadas de aceite

2 de zumo de limón o vinagre

Sal y Pimienta

1/2 cucharadita de orégano

Preparación

  • Mezclar los ingredientes de la vinagreta, emulsionar y reservar.
  • Lavar bien las hortalizas y secar, cortar la lechuga, el tomate y el pepino en rodajas, la cebolla en juliana, el queso en taquitos.
  • Colocar en una fuente, añadir las alcahofas, las aceitunas y aderezar.

Fotos

Ensalada griega, foto 1Ensalada griega, foto 2




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