Petitchef

Moussaka griega

Plato
8 porciones
40 min
30 min
Medio
140 Kcal

Ingredientes

8
Costo estimado: 7.25 (0.91€/porción)

Preparación

  • Cortar las berenjenas en láminas de 5 mm y distribuirles abundante sal para que suden. Dejarlas así por 20 minutos, luego lavarlas muy bien para eliminar los restos de sal.
  • Dejar la cantidad de láminas que usaremos para las capas de la moussaka y el resto picarlo y reservarlo.

    Retirar los cuescos de las aceitunas y picarlas, unirlas con las alcaparras y los tomates secos picados.
  • Batir un poco el requesón y añadirle la feta desmenuzada con los dedos, agregarle un poco de pimienta y nada más de sal pues la feta ya es lo suficientemente salada.
  • Colocar en una fuente de horno o en pocillos individuales una capa de berenjenas, añadir la mezcla de champiñones y luego más berenjena, así hasta terminar con nuestros ingredientes.
  • Finalmente esparcir el quark con los trozos de feta y llevar a un horno precalentado a 200° por 35 minutos

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

También te puede gustar

YouTube

Moussaka o musaka griega


Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (153g)
Calorías: 140Kcal
  • Carbohidratos: 3.7g
  • Grasa total: 9.6g
  • Grasa sat.: 4.7g
  • Proteínas: 8.1g
  • Fibras: 2.6g
  • Azúcar: 2.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sin gluten
Vegetariano
Sin huevo

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Moussaka o musaka griega
Moussaka o musaka griega
6 porciones
1 h 35 m
Fácil
4.7 / 5
Receta Ensalada griega, horiatiki
Ensalada griega, "horiatiki"
3 porciones
30 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Tzatziki, salsa griega de yogur, pepino y menta
Tzatziki, salsa griega de yogur, pepino y menta
10 porciones
15 min
Fácil
4.7 / 5
Receta Champiñones rellenos con queso y gratinados al horno
Champiñones rellenos con queso y gratinados al horno
2 porciones
30 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Momias de hojaldre para halloween
Momias de hojaldre para halloween
8 porciones
30 min
Fácil
4.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Berenjena en todas sus formas, recetario Berenjena en todas sus formas, recetario 10 recetas con berenjenas originales y deliciosas 10 recetas con berenjenas originales y deliciosas ¿Qué hacer con carne picada? ¿Qué hacer con carne picada?

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto