Moussaka libanesa, moussaâ badhinjan
A pesar de su nombre, este plato libanés no se debe de confundir, ni comparar con la Moussaka griega. El ingrediente principal, en ambos casos, es la berenjena, pero la receta libanesa es un plato vegetariano a base de berenjena, tomate y garbanzo muy simpática para estos días de verano.
Ingredientes
2
Materiales
- Sartén, bandeja de horno