Moussaka griega sin gluten

Ingredientes

Moussaka:

• 4 berenjenas
• 4 patatas medianas
• 1/2 kg de carne picada de cordero (puede ser de ternera)
• 3 o 4 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1/2 vasito de vino blanco
• Sal y pimienta a gusto
• 1 cdita de azúcar
• 150 cc de salsa de tomate (en lo posible casera)
• Aceite de oliva c/n

Bechamel:

• 4 cdas colmadas de maicena
• 1/2 litro de leche
• Sal y pimienta a gusto
• 20 g de mantequilla
• 2 yoghures griego
• 150 g de queso parmesano