Petitchef

Tortitas veganas y sin gluten

Merienda
6 porciones
10 min
20 min
30 min
Fácil
Receta estrella para las mañanas de los domingos, tortitas! Esta vez, te traemos una versión vegana y sin gluten para todas las personas alérgicas / intolerantes. Y para acompañar, puedes usar sirope, fruta, chocolate, caramelo ... Sigue paso a paso nuestra receta sin gluten, sin huevo y sin lactosa!

Ingredientes

Número de partes: 6

20 gr de azúcar moreno

3 yogures de soja

30 ml de aceite

200 ml de leche de almendras

225 gr de harina de arroz

1 sobre de levadura química (sin gluten)

Preparación

  • Paso 1 - Tortitas veganas y sin gluten
    En un bol, machaca el plátano con un tenedor.
    Añade el azúcar + aceite + leche y mezcla.
  • Paso 2 - Tortitas veganas y sin gluten
    Incorpora el yogur + levadura y mezcla.
  • Paso 3 - Tortitas veganas y sin gluten
    Añade la harina poco a poco mezclando.
    Para que te salgan unas tortitas más esponjosas, deja reposar la masa unos 20 min en el frigorífico.
  • Paso 4 - Tortitas veganas y sin gluten
    Pon a calentar una sartén a fuego lento. Vierte una cda con un cazo y deja cocinar 1 min.
    ►Truco: podrás darle la vuelta cuando en la superficie empiecen a salir burbujas.
    Deja cocinar 1 min más del otro lado.
  • Paso 5 - Tortitas veganas y sin gluten
    Repite la operación con el resto de masa.
    Coloca las tortitas unas encima de otras hasta formar una bonita torre! :D
    Sirve con el acompañamiento que más te guste: sirope, fruta, chocolate, caramelo ...

Fotos

Tortitas veganas y sin gluten, foto 1Tortitas veganas y sin gluten, foto 2Tortitas veganas y sin gluten, foto 3Tortitas veganas y sin gluten, foto 4Tortitas veganas y sin gluten, foto 5

Observaciones:

Plátano: puedes reemplazarlo por 120 gr de compota de manzana

Leche de almendras: puedes usar otro tipo de leche vegetal (arroz, soja, coco...)





Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Tortitas americanas (sin azúcar)
Tortitas americanas (sin azúcar)
3 porciones
6 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Tortitas de avena y plátano sin azúcar
Tortitas de avena y plátano sin azúcar
2 porciones
10 min
Fácil
4.4 / 5
Receta Tortitas con pepitas de chocolate. pancakes
Tortitas con pepitas de chocolate. pancakes
6 porciones
20 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Tortitas de avena y plátano con estevia
Tortitas de avena y plátano con estevia
2 porciones
20 min
Fácil
4 / 5
Receta Tortitas de plátano, pancakes
Tortitas de plátano, pancakes
4 porciones
15 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Galletas reno (sin gluten y veganas)
Galletas reno (sin gluten y veganas)
8 porciones
1h5m
Fácil
5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Celiaquia, recetas SIN GlutenCeliaquia, recetas SIN GlutenMenú Sin Gluten para NavidadMenú Sin Gluten para NavidadTop recetas sin gluten PetitchefTop recetas sin gluten Petitchef

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
Patatas fritas...
Voto