Tortitas con mantequilla de sirope de arce

Name: Tortitas con mantequilla de sirope de arce
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de harina preparada para tortitas SANTA RITA; 2 huevos; 1 vaso de leche; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de mantequilla; 3 cucharadas de azúcar; 1 pizca de sal; 85 g de mantequilla; 3 cucharadas de sirope de arce

Postre

Fácil

45 min

527 Kcal

Ingredientes

200 g de harina preparada para tortitas SANTA RITA
2 huevos
1 vaso de leche
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de mantequilla
3 cucharadas de azúcar
1 pizca de sal

Para la mantequilla de sirope de arce:

85 g de mantequilla
3 cucharadas de sirope de arce

Costo estimado: 2.37€ (0.59€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción25 min

En un recipiente batir los huevos con la leche, la mantequilla, el azúcar y la pizca de sal.
Añadir poco a poco la harina hasta obtener una masa cremosa y sin grumos.
Dejar reposar 30 minutos.
Pasado el tiempo calentar una sartén y pasar un poco de mantequilla por el fondo, ir añadiendo la masa formando los crepes y cuando salgan burbujas dar la vuelta, esto es muy rápido.
Normalmente suelo desechar la primera tortita.
Para la mantequilla de sirope de arce sólo hay que derretirla unos segundo en el microondas y añadir las cucharadas de sirope, remover bien con unas varillas y listo.