Yogur cremoso casero
¡Otra manera de hacer yogur! Con frutos secos, aún más energía.
Ingredientes
6
Costo estimado: 2.71Euros€ (0.45€/porción)
También te puede gustar
-
Bizcocho de yogur (vegano y sin gluten)
-
Salsa de yogur saludable
-
Huevos turcos (çılbır) con yogur griego y salsa picante
-
Tarta de patata, salmón ahumado, yogur griego y limón
Preparación
Preparación20 min
Cocción24 horas
- Mezclar la leche entera con la nata líquida, el azúcar y la leche en polvo y poner en una cacerola o cazo grande que no se pegue.
- Calentar hasta que alcance más o menos 40ºC y entonces retirar del fuego, añadir el yogur y mezclar muy bien con varillas. Encender el horno a 50º y cuando alcance esta temperatura apagar.
- Verter la mezcla de leches, nata y yogur en tarros de cristal y dejar fermentar en el horno ya calentito durante toda la noche, cubriendo los botes o tarros con un buen paño o toalla para que queden bien abrigaditos.
- Por la mañana siguiente, guardar en elrefrigerador y dejar enfriarse al menos durante las 4.
- Acompañar con azúcar o bien con mermelada y frutos secos para hacer un desayuno o merienda bien completos .
Los frutos secos aportan energía y calorías de una forma sana y agradable .
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 326Kcal
- Carbohidratos: 24.9g
- Grasa total: 22.3g
- Grasa sat.: 15.8g
- Proteínas: 6.1g
- Fibras: 0g
- Azúcar: 24.7g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 17
Información nutricional para 1 porción (138g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin huevo
Preguntas
Fotos de miembros
Comentarios
Puntúe esta receta:
20/05/2013
Riquísimos!!! He estrenado la yogurtera con esta receta y mi marido ya me ha dicho que ha valido la pena la inversion! Mi hija de seis años dice que están dos veces mas buenos que el cremoso de Mercadona! Gracias por compartir la receta!
17/01/2013
Tiene que ser casero esos ingredientes son unpoco costoso como la nta pero lo hice es riquisimo debo FELICITAR
Gracias!