Una vez peladas y limpias las cebollitas colocarlas en una sartén completamente cubiertas de aceite de oliva, cuando estén casi tiernas añadir el resto de los ingredientes y dejar que se glaseen lentamente.
Una vez hechas guardar en un recipiente hermético en la nevera. Ideales como guarnición de cualquier tipo de asado o guiso de carnes o aves.
Incluso están deliciosas solas y pueden servir de complemento a tablas de quesos, embutidos.Si se desea que queden menos oscuras se puede utilizar otro tipo de vinagre y azúcar normal.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
