Palmeritas sin gluten

Name: Palmeritas sin gluten
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de Maicena; 150 g harina de Arroz; 200 g de queso philadelphia; 100 g de mantequilla a temperatura ambiente; 1 cucharadita de sal; azúcar

Postre

Fácil

1 h 10 m

321 Kcal

Ingredientes

200 g de Maicena
150 g harina de Arroz
200 g de queso philadelphia
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 cucharadita de sal
azúcar

Costo estimado: 4.67€ (0.58€/porción)

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Preparación

Preparación40 min

Cocción30 min

Tamizar las harinas con la sal y colocar en forma de volcán. Colocamos en el centro el queso y la mantequilla y unimos con las manos hasta formar una masa.
Envolvemos en papel film y llevamos a la nevera por espacio de tres horas. Pasado el tiempo, espolvoreamos la mesa con azúcar y estiramos la masa en forma de rectángulo, enrollamos desde ambos lados hacia el centro y cortamos porciones de un centímetro de grosor.
Aplastar ligeramente con una cuchara para darles una forma más bonita.
Introducir en horno precalentado a 200ºC hasta que estén doradas.