Petitchef

PALMERITAS SIN GLUTEN

Postre
8 porciones
40 min
30 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 8
200 g de Maicena

150 g harina de Arroz

200 g de queso philadelphia

100 g de mantequilla a temperatura ambiente

1 cucharadita de sal

Preparación

  • Tamizar las harinas con la sal y colocar en forma de volcán. Colocamos en el centro el queso y la mantequilla y unimos con las manos hasta formar una masa.
  • Envolvemos en papel film y llevamos a la nevera por espacio de tres horas. Pasado el tiempo, espolvoreamos la mesa con azúcar y estiramos la masa en forma de rectángulo, enrollamos desde ambos lados hacia el centro y cortamos porciones de un centímetro de grosor.
  • Aplastar ligeramente con una cuchara para darles una forma más bonita.
  • Introducir en horno precalentado a 200ºC hasta que estén doradas.

Fotos

PALMERITAS SIN GLUTEN, foto 1PALMERITAS SIN GLUTEN, foto 2PALMERITAS SIN GLUTEN, foto 3PALMERITAS SIN GLUTEN, foto 4

Preguntas:

Estimado(a) chef , donde puedo ver la demostración de estiramos la masa en forma de rectángulo , enrollamos de ambos lados, hacia el centro y cortamos porciones de un centímetro. Muchas Gracias

Responder:

Aquí tienes una receta donde se ve perfectamente el pliegue: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/palmeritas-de-hojaldre-con-azucar-fid-1569931




Comentarios de los miembros:

27/07/2013

Excelente y muy facil

(0) (0) Abuso
12/02/2013

Riquíiiiiiisimasssss!!!!!!

(0) (0) Abuso

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