Petitchef

Alfajores de maicena libres de gluten

Postre
9 porciones
30 min
20 min
Medio
514 Kcal
¡Unos ingresos qué quedan geniales!

Ingredientes

Número de partes: 9
9 yemas

500 g de almidon de maiz

150 g de azucar

150 g de manteca

escencia de vainilla

dulce de leche y coco rallado

Preparación

  • Primero batir muy bien la manteca con el azucar,agregar de a 3 las yemas,batiendo muy bien,por ultimo la maicena o almidon
    ,integrar muy bien, dejar descansar minimo 1/2hora.
  • Poner maicena o almidon sobre la mesa y estirar de un espesor de casi 1 cm.
  • Cortary colocar sobre silpat, papel manteca o fuente enmantecada.
  • Hornear a horno fuerte hasta verlas sequitas no deben dorarse.
  • Dejar enfriar y poner en el centro de una tapita un poco de dulce de leche, repostero o con cuerpo, presionar un poco con otra tapita y rodar de costadopor coco rallado.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 123g
Calorías: 514Kcal
  • Carbohidratos: 67.2g
  • Grasa total: 24.9g
  • Grasa sat.: 15.1g
  • Proteínas: 4.1g
  • Fibras: 2.1g
  • Azúcar: 17.3g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 21

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Alfajores de maicena libres de gluten, foto 1Alfajores de maicena libres de gluten, foto 2




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