Tortitas rápidas de nesquik

Ingredientes

* Para la masa:

• 200 ml de leche tibia
• 3 huevos medianos
• 5 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas colmadas de harina de trigo
• 3 cucharadas de Nesquik soluble

* Para untar la sartén:

• Aceite de oliva

* Para adornar (opcional):

• Pepitas de chocolate negro

Materiales

• Un tenedor grande u otro utensilio para mezclar
• Una sartén pequeña
• Cuchara sopera
• Un bol u otro recipiente amplio

Preparación

• Echar los huevos en el bol y batir hasta que queden bien integrados, luego añadir la leche y continuar removiendo.
• Añadir la harina poco a poco y intentar que no queden grumos, luego añadir el Nesquik y también hay que evitar los grumos.
• Añadir el azúcar y, una vez mezclado, dejar reposar en la nevera y sacar la sartén.
• Untar la sartén con el aceite, pero sólo untar un poco porque si las tortitas se quedan muy aceitosas no saben tan bien.
• Poner la vitrocerámica al máximo y sacar la mezcla, si tiene muchos grumos y clara por arriba, intenta mezclarlo más o quitar un poco de clara, pero si no queda mucho no hace falta.
• Añadir un poco de la mezcla a la sartén, y bajarle el fuego a 6 o 7.
  Repetir el proceso hasta acabar la mezcla.
• Bon appétit!

Consejos y trucos

Nota: Si haces muy finas las tortitas puedes hacer más, pero si te gustas más gorditas y te salen menos, repite el proceso hasta hacer más.

A saber

Preguntas

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