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FILETES GUISADOS

Plato

2 porciones

25 min

20 min

Fácil

241 Kcal

FILETES GUISADOS

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13

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Ingredientes

2

8 filetes de cabezada de lomo o los que prefirais
1 cebolla grande picadita
1 diente de ajo
1 cucharada sopera rasa de harina
1 vaso de los de agua de caldo de pollo o carne
1 vaso de vino blanco
3 cucharadas soperas de salsa de tomate
Aceite
Sal y pimienta al gusto

Costo estimado: 4.92€ (2.46€/porción)

Preparación

Preparamos la olla rápida y calentamos un poco de aceite. Freimos en el los filetes sazonados con sal y pimienta. Sacar y reservar.
En el mismo aceite, freir el ajo picado y la cebolla; cuando estén, añadimos la cucharada de harina y rehogamos todo.
Añadir ahora el vino, dejar cocer un minuto para que se evapore el alcohol y añadir el caldo y la salsa de tomate. Salpimentar la salsa.
Incorporar los filetes a la olla, cerrar , poner al 2 y cuando salga el vapor, bajar el fuego y dejar cocer 8 minutos. Abrir la olla una vez que haya salido el vapor y servir con patatas fritas cortadas a cantones.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 241Kcal

Carbohidratos: 13.5g
Grasa total: 8g
Grasa sat.: 0.6g
Proteínas: 16.9g
Fibras: 1.1g
Azúcar: 2.4g
ProPoints: 5
SmartPoints: 6

Información nutricional para 1 porción (251g)

Sin huevo

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Preguntas:

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