Batimos la mantequilla junto con el azúcar, el huevo y el cacao. Añadimos las avellanas y la harina tamizada, a la mezcla anterior. Amasamos y dejamos reposar la masa en la nevera, aproximadamente una hora. Pasado ese tiempo, cortamos las galletas y horneamos a temperatura suave, unos 8 minutos. Estas galletas están muy ricas si las acompañamos de una crema de queso y chocolate, 3 cucharadas de queso de untar, tipo Philadelfia y 6 onzas de chocolate fondant derretido al baño María.
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Avellanas, el ingrediente que marca la diferencia
Comentarios de los miembros:
Esta receta parece sencilla pero a la vez deliciosa que ganas de hacerla a ver que tal me sale