Batir la mantequilla y los azúcares hasta formar una crema suave. Añadir la vainilla y un huevo por vez, batiendo bien después de cada adición.
Acrecentar el chocolate derretido y la leche y batir un poco más. Añadir la harina, cacao y levadura y batir por 30 segundos.
Poner las nueces y homogeneizar la mezcla con una espátula. Cubrir con un plástico y refrigerar por una noche.Si la masa aún esté muy mole acrecentar un poquito más de harina.
Precalentar el horno a 180 C. Forrar un molde con papel mantequilla.Hacer bollitas y rolar en el azúcar glas, poner en el molde dejando un espacio entre si pues expandirán en el horno.
Hornear por 15 minutos o hasta que estén horneados, no hornee demasiadamente para no hacerlos duro.
Trucos y consejos para conservar galletas y cookies frescas por más tiempo
Postres y dulces con galletas María
Los beneficios del chocolate y sus recetas
¿Un pescado a la plancha perfecto? 6 claves para conseguirlo
Las 7 harinas integrales que podrían transformar tus recetas
Cómo guardar las botellas del alcohol para que se conserven mejor ¡todo lo que necesitas saber!
