Chuño y receta de galletas

Por kesitokesito

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Tipo de receta:
Postre
Número de partes:
2 porciones
Preparación:
15 min
Cocción:
10 min
Listos en:
25 min
Dificultad:
Fácil

Ingredientes

- 1 huevo
- 1/4 taza de azúcar
- 115 g de margarina
- 125 g de chuño
- 100 g de harina
- 1 cdita. de polvo de hornear.

Preparación

Paso 1

Mezclar la margarina con los huevos y azúcar. Agregar la harina cernida con los polvos de hornear y chuño. Formar la masa blanda y poner en el frigo, mínimo 1 hora.

Paso 2

Precalentar el horno a 170º C. Hacer montoncitos de la masa en la bandeja del horno.

Paso 3

Colocar la bandeja en la parte más baja del horno y con la función de ventilador (si no tiene ventilador no pasa nada).

Paso 4

De 7 a 10 minutos. vigilar hasta que se doren un poco. Salen con este aspecto tan rico. Unas galletas abizcochadas.

Paso 5

Para mi gusto, añadir algún aroma de vainilla, limón, naranja.... o cualquier otro que guste.

Preguntas:



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