Petitchef

Recetas Postre Galletas de Champagne

Otro
2 porciones
15 min
12 min
Fácil
Aquí os traemos está receta perfecta para acompañar el té o el café. Aunque tengan este nombre, no llevan ni pizca de alcohol así que no os dejéis engañar :) Estas galletas tan livianas, requieren de pocos ingredientes para su elaboración.

Ingredientes

Número de partes: 2
170 gr de harina cernida

170 gr Azúcar granulada


20 gr de azúcar para decorar galletas

Preparación

  • Separa las yemas y claras, bate a nieve todas las claras y agrega, poco a poco, el azúcar, vuelve a batir solo un poco las yemas para que se homogenizen.
  • Une las claras batidas a nieve con las yemas con movimientos envolventes y agrega la harina cernida incorporando en forma envolvente.
  • Dispón la mezcla en una manga y haz líneas en una bandeja enmantequillada espolvorea azúcar granulada y lleva al horno a 180°C por 10 o 12 minutos o hasta que estén levemente doradas y secas las galletas.



Comentarios de los miembros:

19/10/2019

Gracias se ven ricas

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