Recehogaradas - miottinis, típicas galletas venecianas

Name: Recehogaradas - miottinis, típicas galletas venecianas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 130 g de harina de maíz; 130 g de harina de trigo; 4 yemas de huevo bien batidas; 230 g de azúcar; 100 g de mantequilla; 150 g de almendra molida; Ralladura de limón

Aperitivo

Fácil

35 min

952 Kcal

Ingredientes

130 g de harina de maíz
130 g de harina de trigo
4 yemas de huevo bien batidas
230 g de azúcar
100 g de mantequilla
150 g de almendra molida
Ralladura de limón

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

La elaboración es sencillísima, ya que se trata de mezclar todos los ingredientes; la mantequilla la metéis un poquitín en el micro para que se ablande. La cantidad de ralladura de limón es al gusto, no poner demasiado porque no quería que se apoderase mucho del sabor.
Mezcláis todo bien y lo amasáis, mientras tenéis calentando el horno a una temperatura de 160 º, y cuando tengáis ya la masa preparada vais haciendo bolitas y las aplastáis, no las dejéis demasiado finas porque os quedarán muy duras, un grosor de pasta es el ideal, colocándolas en un papel de aluminio en la bandeja del horno.
El tiempo para hornearlas es de 20 minutos, al menos para las mías fue justito. Enfrían enseguida, así que probarlas es cuestión de minutos. Ya veréis que ricas están.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 952Kcal

Carbohidratos: 104.2g
Grasa total: 47.5g
Grasa sat.: 17.1g
Proteínas: 20.7g
Fibras: 7.4g
Azúcar: 59.4g
ProPoints: 26
SmartPoints: 39

Información nutricional para 1 porción (210g)

Vegetariano

HHogaradas

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