Galletas integrales de muesli.

Ingredientes

• 300 g de muesli de frutas
• 150 g de margarina
• 150 g de harina integral
• 80 g de azúcar moreno
• 1 huevo
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de levadura en polvo

Preparación

• Precalentamos el horno a 180º.
• Ponemos en un bol el muesli, la harina, el azúcar, la levadura y la canela , lo mezclamos todo.
• Añadimos la margarina blandita, el huevo, la esencia de vainilla y lo amasamos todo hasta que quede todo bien incorporado.
• La masa queda un poco pegajosa, así que nos ayudaremos con un poquito de harina para formar bolitas y aplastarlas un poco, las vamos colocando en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
• Las horneamos a 180º durante unos 30 minutos.

Preguntas

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