Galletas integrales de avena

Ingredientes

• 100g de harina integral,
• 100g de copos de avena,
• 1/2 sobre de levadura,
• 3 cucharadas de aceite de oliva,
• 3 cucharadas de leche,
• 1 cucharadita de canela,
• 1/2 manzana,
• 1 cucharada de avellanas picadas,
• 30g de azúcar,
• una pizca de sal