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Hola la harina es preparada o sin preparar... gracias
Responder:Es harina normal, de todo uso
Buenas, se podrian meter un rato a la heladeran antes de hornearlas? digo para que no se desparramen las galleta por la cantidad de anteca!. gracias
Responder:Por supuesto! Puedes refrigerarlas unos 15 min antes de hornear sin problema ;)
Hola una consulta realice y cuando la puse en el horno se desarmaron y hice con los ingredientes y las medidas justas a que debió que se desarmaron en el horno
Responder:Puede ser por el tipo de harina o por las características de tu horno. Intenta cambiar de harina y seguir las instrucciones al detalle. En teoria no debes de tener problema.
Hola buenas tardes, me puedes decir , por favor, que tipo de boquilla de la manga pastelera usaste, me imagino que es boquilla rizada, pero que numero tiene ? Es grande, mediana, ? Muchas gracias Un saludo de Cris
Responder:Es boquilla de estrella abierta, de 8 mm de diámetro
¿El cacao es dulce, como el que se usa para la leche chocolatada de los niños, o es cacao amargo? Muchas gracias por la atención brindada a mi pregunta
Responder:Es cacao puro en polvo, cacao amargo
Que tipo de harina lleva? comun o con leudante
Responder:En esta receta hemos usado harina de todo uso, harina normal, común.
Hola se puede sustituir la mantequilla por aceite? q cantidad usaria gracias.
Responder:Hola, para esta y la mayoría de recetas de galletas, es necesario la mantequilla, ya que es la que le da la textura a la masa.
Disculpe puedo cambiar la harina tradicional por harina de arroz o de yuca??? No afecta la receta??
Responder:En teoria no debe afectar, pero para quedarte más tranquila, haz una prueba con la mitad de la receta. Divide los ingredientes en 2 para no desperdiciar mucho por si no funciona. Seguro que te quedan deliciosas ;)
Hola! pregunta, la harina comun es "000" o "0000" que es mas refinada? muchas gracias!!! saludos
Responder:La harina común es la normal (0000) , la que se usa para hacer galletas o magdalenas. La harina fuerte (000) , es la harina que se usa para hacer panes o pizzas.
Por favor me puedes dar esas medidas pero en vez de gramos k sean en tazas muchas gracias.
Responder:Hola, aquí tienes las medidas en tazas en la versión inglesa --> https://en.petitchef.com/recipes/viennese-biscuits-with-cocoa-butter-cookies-fid-1568861
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Comentarios de los miembros (13):
Excelentes. Gracias.
Me encanta esta receta, es super facil y se ve que es deliciosa.
Me encantaron las hice en casa y a la familia le gusto, me gustaria que enviaran mas de estas ricas recetas
Yo las hice como decía la receta y se desarmaron derritieron llevá otro ingrediente y falta dos veces y no me salieron por favor respuesta ?
Me han quedado buenísimas, Gracias...!!!
Muy sabrosas
Me fascinan las galletas vienesas.
HOLA!!! La harina comun es "000" o "0000"? saludos!!!
La probare
Que harina se necesita
La preparada o la sin preparar