Perrunillas

Postre
Fácil
40 min

Ingredientes

4

Preparación

Preparación25 min
Cocción15 min
  • En un bol grande, colocar la manteca, que esté derretida pero no caliente, luego la cáscara de limón rallada, las almendras picadas, el anis en grano, el aguardiente, las yemas y el azúcar. Añadir la harina y el bicarbonato de sodio.
  • Mezclar y amasar hasta tener una masa uniforme, luego hacer bolitas y aplastarlas hasta darle la forma de las perrunillas. Colocar las perrunillas en la bandeja con la ayuda de una espátula pequeña.
  • Batir 1 clara de huevo y añadir un poco de azúca. Con esto untar las perrunillas por encima, con la ayuda de una brocha de cocina. Llevar a horno precalentado a 180 C hasta que se pongan doraditas, aprox. entre 15 y 20 minutos.

Puntúe esta receta

MMis recetas favoritas

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios

Puntúe esta receta:

anonymous

Escelentes

abuso