Alfajores de maicena

Ingredientes

• 100 g de manteca pomada
• 150 g de azúcar
• 1 huevo
• 1 yema de huevo
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 100 g de harina
• 200 g de fécula de maíz
• 5 g de polvo para hornear
• c/n de dulce de leche
• c/n de coco rallado