Petitchef

Galletas de colores

Aperitivo
2 porciones
20 min
14 min
Fácil
1180 Kcal

Ingredientes

2

Preparación

  • Hacer a mano uniendo los ingredientes primero con una pala de madera y luego como si trabajáramos una quebrada, al final más trabajo para mí pero el resultado fue el mismo. Dividimos en 4 partes que coloreamos con algunas gotas de colorante.
  • Luego envolvemos en un film por separado y a la nevera. Necesité más de una hora, pues estaban aún demasiado blandas para extenderalas y cortarlas con el molde. Las dejé hasta el otro día y entonces no hubo problemas.
  • Las fui sacando de una en una (de color en color), con el rodillo estiramos, cortamos con los moldes y ponemos en la placa con el papel vegetal. Os aconsejo trabajar rápido y no usar las manos para que no se caliente la masa.
  • En cualquier caso si queréis hacerlas echarle un vistazo a los consejos de "canecositas" y "kanela y limón" que saben más de esto que este aprendiz de pastelero.
  • Cuando los tengamos todos al horno a 170º hasta que los bordes estén firmes pero el centro aún blandito. A la rejilla. Las mías eran más gorditas que los botones y tardaron 14 minutos, pero hay que vigilar para que tanto trabajo no se nos estropee.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (277g)
Calorías: 1180Kcal
  • Carbohidratos: 149.4g
  • Grasa total: 55g
  • Grasa sat.: 35.2g
  • Proteínas: 18.1g
  • Fibras: 4.9g
  • Azúcar: 64.7g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 51

Fotos

Galletas de colores, foto 1
Galletas de colores, foto 2
Galletas de colores, foto 3

Preguntas:






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