Mini Galletas Integrales con Semillas

Name: Mini galletas integrales con semillas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de harina integral orgánica; 25 g de levadura fresca o pueden usar 10 g de levadura en polvo.; 2 cucharadas de avena arrollada; 3 cucharadas de semillas a elección; 1 cucharadita de sal; 3 cucharadas de aceite de girasol; agua templada cantidad necesaria

Aperitivo

4 porciones

15 min

Fácil

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Ingredientes

400 g de harina integral orgánica
25 g de levadura fresca o pueden usar 10 g de levadura en polvo.
2 cucharadas de avena arrollada
3 cucharadas de semillas a elección
1 cucharadita de sal
3 cucharadas de aceite de girasol
agua templada cantidad necesaria

Preparación

Se prepara la esponja con la levadura, el azúcar, 2 cucharadas de harina y un poco de agua templada. Alrededor de esta colocamos la harina, la avena, las semillas y la sal. Agregamos el aceite y unimos de a poco con el agua formando una masa. La dejamos reposar media hora.
Estiramos la masa bien finita y cortamos con un cortante chico si queremos hacerlas chiquitas como en este caso. Las colocamos en una fuente rociada con aceite y las cocinamos en el horno a 200° C hasta que estén apenas doradas y crocantes.

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