Miottinis, galletas típicas de venecia

Name: Miottinis, galletas típicas de venecia
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 130 gr de harina de maíz; 130 gr de harina de trigo; 4 yemas de huevo bien batidas; 230 gr de azúcar; 100 gr de mantequilla; 150 gr de almendra molida; Ralladura de limón

Postre

Medio

30 min

1269 Kcal

Ingredientes

130 gr de harina de maíz
130 gr de harina de trigo
4 yemas de huevo bien batidas
230 gr de azúcar
100 gr de mantequilla
150 gr de almendra molida
Ralladura de limón

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Preparación

Preparación10 min

Cocción20 min

La elaboración es sencillísima, ya que se trata de mezclar todos los ingredientes; la mantequilla (yo utilicé margarina) la metéis un poquitín en el micro para que se ablande. La cantidad de ralladura de limón es al gusto, yo no le puse demasiado porque no quería que se apoderase mucho del sabor. Mezcláis todo bien y lo amasáis, mientras tenéis calentando el horno a una temperatura de 160 º, y cuando tengáis ya la masa preparada vais haciendo bolitas y las aplastáis, no las dejéis demasiado finas porque os quedarán muy duras, un grosor de pasta es el ideal, colocándolas en un papel de aluminio en la bandeja del horno. El tiempo para hornearlas es de 20 minutos, al menos para las mías fue justito. Enfrían enseguida, así que probarlas es cuestión de minutos. Ya veréis que ricas están.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 1269Kcal

Carbohidratos: 138.9g
Grasa total: 63.4g
Grasa sat.: 22.8g
Proteínas: 27.6g
Fibras: 9.9g
Azúcar: 79.2g
ProPoints: 34
SmartPoints: 52

Información nutricional para 1 porción (280g)

Vegetariano

HHogaradas

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Comentarios

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

4.4/5, 20 votos 2 comentarios

anonymous

20/08/2013

Mama yo quierooo!!!!!!

abuso

sevilla1

08/07/2013

EXCELENTE

abuso