Galletas sin mantequilla

Ingredientes

• 200 g de azúcar moreno
• 1/4 de taza de puré de manzana casero
• 1/3 de sirope de arce
• 2 huevos medianos
• 320 g de harina repostera o normal con dos cucharaditas de levadura
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 2 cucharaditas de caela molida
• 2 cucharaditas de jengibre molido
• 1/4 cucharadita de clavo molido
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• 1/4 cucharadita de sal
• azúcar integral de caña