Galletas para navidad de avellanas y nueces

Ingredientes

• ¾ de taza de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 2 1/ 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 ½ taza de avellanas picadas
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de nueces picadas
• ½ taza de nueces enteras
• ½ taza de coco rallado

Preparación

• Mezcle la mantequilla, el azúcar y los huevos. Agregue la vainilla y la harina así como las avellanas picadas, sal y nueces picadas. Haga una masa y extiéndala de ½ centímetro de grueso. Corte las galletas de la forma y tamaño que desee, luego espolvoree con las nueces y el coco a su gusto. Póngales encima un poco de clara para que pegue bien el coco a las nueces. Colóquelas en un envase de aluminio y hornéelas a 175º C hasta que doren.

Preguntas

Fotos de miembros