Galletas de avellanas navideñas

Ingredientes

• 175 g de harina
• 125 g de azúcar moreno
• 125 g de mantequilla en pomada
• 75 g de avellana tostada molida
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de café de nuez moscada
• 1 cucharadita de café de canela o un poco más
• 1/2 cucharadita de café de jengibre
• 1 cucharada café de bicarbonato