Galletas de chocolate y avellanas con pimentón picante

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 vaso azúcar
• 125 gr. margarina
• 50 gr. chocolate negro
• 1 vaso avellanas tostadas
• vanilina
• una pizca de pimentón picante
• 1 cucharada colmada cacao amargo
• 1,5 vasos harina
• 1 cucharadita rasa de amonio

Preparación

• Mezclar bien huevo con azúcar.
• Añadir la margarina fundida junto con el chocolate negro.
• Añadir las avellanas, la vanilina y el pimentón picante.
• Añadir la harina y el cacao tamizados. Añadir el amonio.
• Mezclar todo bien.
  Sobre placa del horno poner pequeños porciones
• Hornear a 190 - 200º durante 10 minutos

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