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Recetas con cangrejo de río

16 recetas

El cangrejo de río es un crustáceo que por su calidad y sabor está considerado como marisco, aunque de tierra adentro. Este tipo de cangrejo presenta numerosas variedades, pero la más común es una de color oscuro y una tamaño de 8 a 10 centímetros. También existen numerosas formas de preparar el cangrejo de río, bien solamente cocido o en salsa. Esta última es una de las maneras más populares y sabrosas de cocinarlos. El cangrejo de río a la riojana es una deliciosa receta en la que se guía con salsa de tomate, cebolla, laurel, ajo, vino blanco y pimienta.

Receta Cangrejos de rio en salsa

Cangrejos de rio en salsa

(14 votos) , (8)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Cangrejos de río. 1 cebolla. 3 tomates maduros. 2 dientes de ajo. 1 rama de perejil. 1 trocito de pimiento rojo. 1 guindilla. Aceite, sal y una cucha...
Receta Arroz cremoso con cangrejos de rio

Arroz cremoso con cangrejos de rio

(6 votos) , (18)
Plato Medio 45 min
Ingredientes: 12 cangrejos de rió, 800 de arroz redondo, 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo picado, 2 cebolletas, 2 l de caldo de pescado, perejil y...
Receta Ensalada de cangrejos de río

Ensalada de cangrejos de río

(2 votos) , (9)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Cangrejos de río cocidos Queso fresco Calçots ó cebolla tierna Tomate natural Bocas de mar Eneldo y pimienta Aceite...
Receta Cangrejos de río en salsa

Cangrejos de río en salsa

(27 votos) , (2) , (32)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de Cangrejos de río (si puede ser que sean vivos) Aceite de oliva 1 cebolla 2 cucharadas de tomate frito 1 vasito de vino blanco 1 cucharadita d...
Receta Cangrejos de rió a mi estilo

Cangrejos de rió a mi estilo

(23 votos) , (55)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de cangrejos vivos de rió, 2 dientes de ajo, 2 limones, 1 guindilla un vaso de vino blanco,1 1/2 de aceite, y sal...
Receta Cangrejos de rio con tomate

Cangrejos de rio con tomate

(6 votos) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg. de cangrejos de rio (mejor vivos). Una lata grande de tomate triturado. 2 ó 3 cayenas. 2 ó 3 ajos. Una cebolla. Sal....
Receta Cangrejos de rio con tomate

Cangrejos de rio con tomate

(4 votos) , (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana 1/2 kg de cangrejos de rio 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 1 guindilla cayena 1 copa de coñac generosa 1 bote de tomate frito h...
Receta Cangrejos de río

Cangrejos de río

(4 votos) , (9)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 153 kcal
Ingredientes: Tomates, cebolla, ajos, perejil, 1 copa de brandy, aceite de oliva, sal, pimienta de cayena y por supuesto los cangrejos....
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Receta Cangrejos de río picantitos

Cangrejos de río picantitos

(3 votos) , (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ½ kg. de cangrejos de río 1 pimiento rojo morrón 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo 4 tomates maduros 2 patatas Pimienta cayena 1 chorro de salsa d...
Receta Cangrejos de rio con tomate

Cangrejos de rio con tomate

(1 voto) , (15)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 8 cangrejos de rió 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 guindilla roja 1/2 guindilla verde 6 ó 8 tomates naturales maduros sin piel 1 ajo 50 g de aceite s...
Receta Cangrejo de rio

Cangrejo de rio

(6 votos) , (6)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: ½ kg de cangrejos de río 300 g de tomate triturado 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 1 sal al gusto 1 toque de picante al gusto 3 cucharas de ac...
Receta Ensalada de cangrejo y mejillones

Ensalada de cangrejo y mejillones

(4 votos) , (12)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg. cangrejos de rio vivos 1 kg. mejillones Cebolla Aceitunas Pimiento del piquillo Vinagre de modena Aceite Sal Huevo para decorar...
Receta Fajitas vegetales

Fajitas vegetales

(4 votos) , (33)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Fajitas de maiz Tomate Lechuga Atun Mayonesa Cangrejos de rio...
Receta Cangrejos de río en salsa en olla gm

Cangrejos de río en salsa en olla gm

(1 voto) , (9)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kilo de cangrejos de río cocidos 150 gramos de jamón serrano en taquitos 150 gramos de chorizo (picante o dulce) en taquitos 2 cayenas (opcional...
Receta Cangrejos con tomate

Cangrejos con tomate

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg de Cangrejos de Rio 500 g de Tomate Frito Casero 1 Pimiento 1/2 Cebolla 1 Guindilla Sal 3 Cucharadas de Aceite de Oliva...
Receta Arroz con cangrejos

Arroz con cangrejos

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 12 cangrejos de rio 800 g de arroz de grano redondo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo picado 2 cebolletas frescas picadas 2 l de ca...


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