Petitchef

Recetas con cangrejo de río

16 recetas

El cangrejo de río es un crustáceo que por su calidad y sabor está considerado como marisco, aunque de tierra adentro. Este tipo de cangrejo presenta numerosas variedades, pero la más común es una de color oscuro y una tamaño de 8 a 10 centímetros. También existen numerosas formas de preparar el cangrejo de río, bien solamente cocido o en salsa. Esta última es una de las maneras más populares y sabrosas de cocinarlos. El cangrejo de río a la riojana es una deliciosa receta en la que se guía con salsa de tomate, cebolla, laurel, ajo, vino blanco y pimienta.

Receta Cangrejos de rio en salsa

Cangrejos de rio en salsa

(14 votos), (8)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Cangrejos de río. 1 cebolla. 3 tomates maduros. 2 dientes de ajo. 1 rama de perejil. 1 trocito de pimiento rojo. 1 guindilla. Aceite, sal y una cucha...
Receta Arroz cremoso con cangrejos de rio

Arroz cremoso con cangrejos de rio

(6 votos), (16)
Plato Medio 45 min
Ingredientes: 12 cangrejos de rió, 800 de arroz redondo, 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo picado, 2 cebolletas, 2 l de caldo de pescado, perejil y...
Receta Cangrejo de rio

Cangrejo de rio

(6 votos), (4)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: ½ kg de cangrejos de río 300 g de tomate triturado 1 cebolla grande 1 vaso de vino blanco 1 sal al gusto 1 toque de picante al gusto 3 cucharas de ac...
Receta Ensalada de cangrejos de río

Ensalada de cangrejos de río

(2 votos), (9)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Cangrejos de río cocidos Queso fresco Calçots ó cebolla tierna Tomate natural Bocas de mar Eneldo y pimienta Aceite...
Receta Cangrejos de río en salsa

Cangrejos de río en salsa

(27 votos), (2) , (30)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kg de Cangrejos de río (si puede ser que sean vivos) Aceite de oliva 1 cebolla 2 cucharadas de tomate frito 1 vasito de vino blanco 1 cucharadita d...
Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

Navidad. 15 recetas para disfrutar del marisco

(86 votos), (8 comentarios)

¿Está pensando en el marisco para su mesa de Navidad? No tenga miedo, aquí le damos unas recomendables pautas para mantenerlo fresco y garantizar su conservación.

Receta Cangrejos de rió a mi estilo

Cangrejos de rió a mi estilo

(23 votos), (48)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kilo de cangrejos vivos de rió, 2 dientes de ajo, 2 limones, 1 guindilla un vaso de vino blanco,1 1/2 de aceite, y sal...
Receta Cangrejos de rio con tomate

Cangrejos de rio con tomate

(5 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Kg. de cangrejos de rio (mejor vivos). Una lata grande de tomate triturado. 2 ó 3 cayenas. 2 ó 3 ajos. Una cebolla. Sal....
Receta Cangrejos de rio con tomate

Cangrejos de rio con tomate

(4 votos), (8)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana 1/2 kg de cangrejos de rio 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 1 guindilla cayena 1 copa de coñac generosa 1 bote de tomate frito h...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Cangrejos de río picantitos

Cangrejos de río picantitos

(3 votos), (4)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: ½ kg. de cangrejos de río 1 pimiento rojo morrón 2 cebollas medianas 4 dientes de ajo 4 tomates maduros 2 patatas Pimienta cayena 1 chorro de salsa d...
Receta Cangrejos de río

Cangrejos de río

(3 votos), (2)
sin gluten
Plato Fácil 35 min 151 kcal
Ingredientes: Tomates, cebolla, ajos, perejil, 1 copa de brandy, aceite de oliva, sal, pimienta de cayena y por supuesto los cangrejos....
Receta Cangrejos de río en salsa en olla gm

Cangrejos de río en salsa en olla gm

(1 voto), (9)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 kilo de cangrejos de río cocidos 150 gramos de jamón serrano en taquitos 150 gramos de chorizo (picante o dulce) en taquitos 2 cayenas (opcional...
Receta Cangrejos de rio con tomate

Cangrejos de rio con tomate

(1 voto), (15)
Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 8 cangrejos de rió 1 cebolla 1 pimiento verde 1/2 guindilla roja 1/2 guindilla verde 6 ó 8 tomates naturales maduros sin piel 1 ajo 50 g de aceite s...
Receta Ensalada de cangrejo y mejillones

Ensalada de cangrejo y mejillones

(4 votos), (11)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg. cangrejos de rio vivos 1 kg. mejillones Cebolla Aceitunas Pimiento del piquillo Vinagre de modena Aceite Sal Huevo para decorar...
Receta Fajitas vegetales

Fajitas vegetales

(4 votos), (32)
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Fajitas de maiz Tomate Lechuga Atun Mayonesa Cangrejos de rio...
Receta Cangrejos con tomate

Cangrejos con tomate

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 Kg de Cangrejos de Rio 500 g de Tomate Frito Casero 1 Pimiento 1/2 Cebolla 1 Guindilla Sal 3 Cucharadas de Aceite de Oliva...
Receta Arroz con cangrejos

Arroz con cangrejos

Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 12 cangrejos de rio 800 g de arroz de grano redondo 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de ajo picado 2 cebolletas frescas picadas 2 l de ca...


Recetas

Menú del día
Pregunta del momento
En la preparación del menú navideño ¿A qué le dedicas más atención?
Voto