Tartaletas de manzana

Name: Tartaletas de manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: obleas de masa para tartaletas; crema pastelera; manzanas reineta; azucar; mermelada de melocotón; una hoja de gelatina

Postre

Medio

50 min

251 Kcal

Ingredientes

obleas de masa para tartaletas
crema pastelera
manzanas reineta
azucar

Para pintar :

mermelada de melocotón
una hoja de gelatina

Costo estimado: 2.81€ (0.56€/porción)

También te puede gustar

Preparación

Preparación20 min

Cocción30 min

Forramos unos moldes de tartaleta con la obleas. Cojemos un cuenco pequeño o un vaso lo que queramos. Lo ponemos boca abajo, colcamos la oblea con el papel hacia abajo.
Encima ponemos un trozo de papel de aluminio. Presionamos para que nos coja la forma del recipiente. Con cuidado le damos la vuelta para despegarlo. Sacamos el papel, dejando el de aluminio. Pinchamos la base con un tenedor, y horneamos 5 minutos a 200º.
Sacamos y reservamos. Hacemos la crema pastelera. Cortamos las manzanas en gajos. Echamos la crema dentro de los moldes, decoramos con la manzana, y espolvoreamos un poco de azucar.
Horneamos unos 30 minutos mas o menos,hasta que veamos que la masa y las mazanas estan doradas. Pintamos con una gelatina de mermelada de melocotón.
Para hacerla, puse unas cucharadas de mermelada en un cazo, y una pizca de agua. Cuando rompa a hervir echamos una hoja de gelatina que previamente hemos tenido remojada en agua fria. Removemos para deshacer bien la gelatina.