Coliflor con manzana

Name: Coliflor con manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 coliflor; 1 cebolla; 1 manzana golden; Curry; Aceite; Sal

Plato

Fácil

40 min

185 Kcal

Ingredientes

1 coliflor
1 cebolla
1 manzana golden
Curry
Aceite
Sal

Costo estimado: 3.88€ (1.29€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Hierve al vapor la coliflor hasta que esté al dente, no muy hecha.
En una sartén con una cucharada de aceite, dora la cebolla ligeramente, y añade la manzana lavada y cortada en tiras más o menos gruesas.
Con el fuego bajo, espera que la manzana se poche y añade una cucharadita de curry. Añade la coliflor en trozos y remueve hasta que todo quede impregnado y teñido por el amarillo brillante del curry.
Corrige de sal y sirve caliente.