Quesillo de manzana

Ingredientes

• 1 Lata De leche condensada Pequeña (370 g)
• 1 Lata De leche Semi (medida de la lata de leche condensada)
• 1 Cucharadita De Ralladura De Limón
• 6 Huevos
• 1/2 Cucharita De Canela
• 3 Manzanas Reineta
• Caramelo Líquido

Preparación

• Encendemos el horno para que se vaya calentando.Pelar las manzanas, quitarles el corazón y trocearlas, ponerlas en un plato hondo y taparlas con papel film Ponerlas en el microondas 1 y 1/2 minutos para que se ablanden.
• En el vaso de la batidora poner la leche condensada, la leche normal, la canela, la ralladura de limón, las manzanas ya blandas y los huevos de uno en uno.
• Batir durante 5 minutos. Cubrir una flanera con caramelo líquido e introducir la mezcla.
• Metemos la flanera en el horno al baño María a 200º durante 45 minutos, según el horno o hasta que metamos la punta de un cuchillo y salga limpia, cuando vemos que está listo apagamos el horno y dejamos enfriar dentro.

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