Árbol de navidad, hojaldre y tapenade (paté de aceitunas)

Name: Árbol de navidad, hojaldre y tapenade (paté de aceitunas)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porciones
Cuisine: es
Ingredients: Para la tapenade:; 250 gr aceitunas negras (sin hueso); 30 gr de alcaparras; 60 gr de anchoas; 100 ml de aceite de oliva; Pimienta; Zumo de 1/2 limón; Para el árbol:; 2 masa hojaldre rectangulares; 1 huevo batido; Sésamo

Aperitivo

6 porciones

15 min

20 min

Fácil

603 Kcal

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Hojaldre + tapenade casero + navidad = un bonito abeto crujiente para un aperitivo. Una receta super sencilla para hacer en casa con niños ;) Paso a paso, te explicamos cómo hacer paté de aceitunas delicioso (tapenade) y te enseñamos en vídeo nuestra técnica de plegado para un árbol de Navidad festivo y apetitoso.

Ingredientes

Número de partes: 6

Para la tapenade:

250 gr aceitunas negras (sin hueso)

30 gr de alcaparras

60 gr de anchoas

100 ml de aceite de oliva

Pimienta

Zumo de 1/2 limón

Para el árbol:

2 masa hojaldre rectangulares

1 huevo batido

Sésamo

Materiales

Triturador (para la tapenade)

Preparación

Para la tapenade:
Tritura en el mixer las aceitunas + alcaparras + anchoas + pimienta.
Añade el aceite poco a poco + zumo de limón. Triturar.
Desenrolla una masa y extiende la tapenade por encima.
Tapa con la segunda masa y corta la forma de un árbol de navidad. Guarda los recortes (los usaremos para hacer un segundo árbol)
Haz cortes horizontales desde el centro hasta los extremos, dejando el ancho del tronco. Luego, giraremos las tiras para hacer bastones.
Pintar con huevo batido y espolvorear sésamo.
Hornear 20 min a 180°C.
Para el segundo árbol, vamos a utilizar los recortes.
Une los triángulos y usa el rectángulo como base. Repite las etapas anteriores.
Y listo! :D

Video

Petitchef_oficial

Observaciones:

* Puedes utilizar hojaldre redondo, pero con la masa rectangular puedes hacer un segundo árbol de Navidad con los recortes.

* Con el segundo rectángulo restante, puedes hacer estrellas para poner encima de tus abetos.

* Puedes rellenar el árbol de lo que más te guste (pesto, queso, salsa de tomate...)

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Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 151g

Calorías: 603Kcal

Carbohidratos: 29.8g
Grasa total: 49.5g
Grasa sat.: 21.4g
Proteínas: 7.6g
Fibras: 3.7g
Azúcar: 1g
ProPoints: 17
SmartPoints: 24

* Porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías

Comentarios de los miembros:

lilicharito, 21/12/2018

Excelente!sabrosa, deliciosa!

yo cociné esta receta

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Milsoles, 20/12/2018

Fácil y muy apetitoso .genial para estas fechas

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Andrés Pérez, 19/12/2018

Fácil rico y no cansa para repetir todas las veces que quieras. Los giros de las tiras que simulan las ramas del abeto, a veces se me rompían, así que, las dejé rotas y quedaron bien cuando se horneó. Me gustó la receta para hacerla con mis hijos e implicarles en la cocina fácil y creativa.

yo cociné esta receta

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