Entrante de navidad (paté de espárragos)

Ingredientes

• 1 Kg de espárragos
• 4 huevos
• un bote de leche ideal
• queso rallado ( 3 ó 4 cucharadas)
• una pizca de sal

Preparación

• Escurrimos los espárragos y los cortamos en pedacitos, se ponen en un molde y añadimos los huevos, la leche, el queso y sal y bate todo.
• Echalo todo en un molde untado con matequilla, y mételo al horno al baño maría que esté echo, ya sabes el truquito de pincharle.

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