Dos opciones para un relleno de cebolla, queso y aceitunas negras...

Ingredientes

• 3 cebollas grandes picadas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de harina
• 1 cebolla de verdeo (la parte verde) picada
• 2 cucharadas de queso de sardo rallado
• 1/2 taza de muzzarella rallada
• sal y pimienta
• 1/2 taza de aceitunas negras cortadas chiquitas