Petitchef

Strudel de quesos

Un ingreso simplemente espléndido

Plato
2 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2
Costo estimado: 8.19 (4.1€/porción)

Preparación

  • En una sartén con una cucharadita de aceite de oliva, pochar la cebolla picada. Cuando la cebolla esté blandita, añadir el bacon y dejarlo hasta que esté crujiente. Colocar sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Reservar y enfriar.
  • En un bol, mezclar los quesos y añadirle el huevo batido. Unir la cebolla y el bacon y mezclar hasta obtener una mezcla homogenea.
  • Extender la masa brick y pintarla con la ayuda de una brocha con mantequilla. Superponer un par o tres de hojas, para evitar que se rompa el strudel. En su defecto queda igual de bueno con masa de hojaldre, eso sí, queda mejor si lo estiráis fino.
  • Colocar el relleno en el centro y cerrar el paquete, dejando el cierre en la parte de abajo para evitar que se abra mientras se hornea.

    Pinchar la superficie con una puntilla para evitar que reviente durante la cocción.
  • En horno pre-calentado a 190º, dejar unos 15 minutos, hasta que esté dorado y el queso se ha deshecho en el interior. Comer templado, incluso frío está bueno.

También te puede gustar

YouTube

Cómo hacer una tabla de quesos


Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Cómo hacer una tabla de quesos
Cómo hacer una tabla de quesos
6 porciones
10 min
Fácil
Receta Fougasse con bacon y cebolla
Fougasse con bacon y cebolla
8 porciones
2 h 20 m
Fácil
4.6 / 5
Receta La hamburguesa de edmond burger
La hamburguesa de edmond burger
1 porciones
30 min
Fácil
4.8 / 5
Receta Tartiflette francesa, tradicional de saboya
Tartiflette francesa, tradicional de saboya
6 porciones
50 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Tortilla wrap estilo brunch
Tortilla wrap estilo brunch
1 porciones
12 min
Fácil
4.5 / 5
Receta Burger, hamburguesa de ternera
Burger, hamburguesa de ternera
4 porciones
20 min
Fácil
4.4 / 5

Artículos relacionados

11 quesos bajos en lactosa que podrás disfrutar si eres intolerante ¡sin molestias! 11 quesos bajos en lactosa que podrás disfrutar si eres intolerante ¡sin molestias! Zoom Quesos del mundo Zoom Quesos del mundo Feta, el rey de los quesos griegos Feta, el rey de los quesos griegos

Los últimos artículos

Este es el alimento con más colesterol ¿Está en tu dieta? Este es el alimento con más colesterol ¿Está en tu dieta? 8 recetas sin gluten para un aperitivo diferente 8 recetas sin gluten para un aperitivo diferente La mejor tortilla de patatas: Secretos de grandes chefs para una receta perfecta La mejor tortilla de patatas: Secretos de grandes chefs para una receta perfecta

Recetas

Planificador de menús
Petitchef te ofrece la posibilidad de planificar tu menú por días o por semanas.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Cómo usas más la masa de hojaldre?
Voto