Arvejas compuestas.

Ingredientes

• 900 gr de guisantes
• 100 gr de pequeños pedazos de beicon
• 1 cebolla
• 200 gr de salsa de tomate
• 3 dientes de ajos
• sal y pimienta
• 50 ml de vino blanco
• orégano y hoja de laurel
• 400 gr de papas
• 4 huevos
• eauhuilé.

Preparación

• Ponga en un pote los huevos a cocinar con un cucharita de sal durante diez minutos.
• Pele los papas y partilas en cuadritos,
  
  Hechos losfreír y reservarlos.
• En una estufa cubren el fondo con aceite,
  Ponga el beicon, añade la cebolla, el ajo y hacerlo volver de nuevo. Añada un poco de pimienta, añade la salsa de tomate y lo que es copita de vino blanco. Deje hervir durante 5minutes.
  Añada la hoja de laurel y el orégano.
• Poner los guisantes sobre el fuego y añadir agua hasta cubrirlos.
  Dejar cocinar a fuego medio hasta cocción environ40 minutos

Preguntas

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