Mujaddara, lentejas con arroz y cebolla

Mujaddara, lentejas con arroz y cebolla
Plato
Fácil
1 hora
421 Kcal

Mujaddara, lentejas con arroz y cebolla

Ingredientes

2
Costo estimado: 2.31 (1.16€/porción)

Preparación

Preparación20 min
Cocción40 min
  • Pela las cebollas y córtalas en juliana. Ponlas en una cacerola con 3 cucharadas de aceite de oliva y el azúcar. Deja que se caramelicen lentamente durante al menos 30-40 minutos, a fuego lento.
  • Cuando tengas la cebolla lista, aparta 2/3 de la misma y reserva. Añade el arroz a la cacerola, salpimenta, espolvorea un poco de comino y pon las hojas de laurel. Cubre con agua, tapa la cacerola y deja que el arroz se cocine.
  • Cuando el arroz esté casi listo, incorpora las lentejas, ya cocidas.
  • Una vez el arroz esté en su punto, aparta del fuego y sirve con la cebolla caramelizada que habías reservado y un poco de perejil picado.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 421Kcal
  • Carbohidratos: 67.7g
  • Grasa total: 9.7g
  • Grasa sat.: 1.3g
  • Proteínas: 12.1g
  • Fibras: 7.7g
  • Azúcar: 15.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Información nutricional para 1 porción (217g)
Sin gluten
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo
cocinaparaemancipadosCocinaparaemancipados

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios

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anonymous

Muy Rica y bastante facil de hacer. En Casa NOS ha gustado a todos. Ya la he preparado varias veces. Una forma distinta de tomar lentejas.

yo cociné esta receta
abuso

anonymous

Yo me la preparo

yo cociné esta receta
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anonymous

Ñam ñam

yo cociné esta receta
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anonymous

Los alimentos que componen esta receta, los pueden tomar tomo tipo de personas, porque es un receta muy sana y muy nutritiva.

yo cociné esta receta
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Niefs

Preparalo tu

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Graciela

Facil economica y muy rica

abuso

anonymous

Como plato unico es muy completo lo complemento con una ensalada verde.quedas muy saciada

abuso

anonymous

Excelente para cenar en el trabajo

abuso
e677353

e677353

Se ve exquisito. Una forma diferente de preparar las lentejas, para tener en cuenta.

abuso

anonymous

Nutritiva, facil y económica

abuso
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