Petitchef

Sopa de lentejas con cebolla frita

Plato
2 porciones
15 min
40 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
200 g de lentejas.

1 litro de agua

1/4 cucharadita de cúrcuma

1 y 1/2 cucharadita de comino molido.

2 tomates en trozos


Guindillas verdes.

1 cucharada de hojas de cilantro picadas

3 cucharadas de ghee.

3 dientes de ajo machacados

1 cebolla cortada en aros finos

Preparación

  • Ponemos a cocer las lentejas con agua en una olla. Eliminamos la espuma de la superficie.
  • Agregamos el tomate, el comino o garam y la cúrcuma.
  • Bajamos el fuego y dejamos cocer 40 minutos o hasta que estén blandas.
  • Ahora es momento de añadir la sal, el cilantro y las guindillas

Preguntas:






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