Petitchef

Un plato fácil para llevar al trabajo. ensalada de lentejas y arroz

Plato
2 porciones
20 min
40 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Cocinar las lentejas en agua por 40´. Escurrir y dejar enfriar. Cocinar el arroz y dejar enfriar. Picar el jamón en trozos pequeños. Cocinar los huevos por 10´ para que queden duros y picarlos en rebanadas.
  • Mezclar las lentejas, el arroz , el jamón, los guisantes y la cebolla picada y pochada, aunque si gusta la puedes poner cruda y los huevos cortados en rebanadas. Unir los ingredientes de la vinagreta aderezar la ensalada y servir. Buen Provecho..

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