Petitchef

Ensalada de arroz mediterránea- Insalata di riso mediterranea

Una receta rápida, fresca y gustosa ideal para todos los días o durante una quedada entre amigos
Plato
4 porciones
1 hora
20 min
Medio
461 Kcal

Ingredientes

4
Costo estimado: 4.26 (1.07€/porción)

Preparación

  • Tenemos como primera cosa hervir el arroz en abundante agua salada, al gusto , una vez cocinado escurrirlo bien y pasarlo debajo del grifo del agua fría , para que se pare la cocción, dejando a escurrir el agua en exceso y que se enfríe mezclando de vez en cuando para que los granos no se peguen ( con el arroz de tipo basmati esto no suele ocurrir)
  • Esperando que el arroz se enfríe, seguir con la preparación del condimento: limpiar y cortar a la julienne ( Corte juliana o corte julienne) el calabacín y cortar en cubitos el queso feta.
  • Poner en un cuenco el arroz añadir el calabacín cortado, el queso y las aceitunas.
  • Aliñar con el aceite extra virgen de oliva, la sal, el eneldo y la pimienta al gusto.
  • Mezclar bien y poner en el frigorífico.
  • Servir bien fresquito.

    Más recetas en:http://www.lahojadealbahaca.com/

    Buon appetito!

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (199g)
Calorías: 461Kcal
  • Carbohidratos: 59.7g
  • Grasa total: 16.9g
  • Grasa sat.: 7.8g
  • Proteínas: 15.8g
  • Fibras: 4.1g
  • Azúcar: 1.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
sin gluten sin gluten

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

nildarosie, 17/09/2012

Riquísimo y nutritivo!!!

(0) (0) Abuso
17/09/2012

ME GUSTA , BIEN PARA FRESCA PARA EL VERANO, GRACIAS

(0) (0) Abuso
17/09/2012

LO hice ayer y me quedo muy bueno

(0) (0) Abuso
16/09/2012

Deliciosa!!!!!

(0) (0) Abuso
tererecetas
tererecetas, 16/09/2012

Deliciosa!

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar


Recetas

Artículos relacionados

8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo 8 Ensaladas para dar la vuelta al mundo Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea Recetas clásicas y originales para hacer con arroz Recetas clásicas y originales para hacer con arroz

Planificador de menús
Petitchef will make it possible to plan your menu daily, weekly, in advance for the holidays.

You can also print the weekly menu here.

Menú del día

Recibir el menú del día
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.
Pregunta del momento
¿Sueles llevarte un táper con comida a la playa?
Voto