Poner la olla con el agua y hervir el arroz.Escurrir y dejar enfriar.
En un bol, mezclamos los ingredientes de la ensalada: la lata de atún, una cuchara de aceitunas verdes, una cuchara abundante de maíz, las salchichas frankfurt en rodajas y unas rodajas de cebolla.
Volcar el arroz y mezclar. Disponer encima los tomates, la mozzarella, el huevo duro en rodajas, albahaca fresca, aceite en crudo y un poco de sal.
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