Ensalada de garbanzos con anchoas de l´escala

Ingredientes

• Garbanzos de bote
• tomate maduro pero duro
• 1 cebolla pequeña
• 1 huevo duro por persona
• anchoas en salazón
• aceitunas negras sin hueso
• albahaca fresca
• 2 dientes de ajo
• sal
• pimienta negra de molinillo
• vinagre de vino blanco
• aceite de oliva virgen