Legumbres - página 8

Ingredientes: Garbanzos secos (también se pueden usar de bote, pero no es lo mismo), 1 puerro, 1 pimiento rojo, 1 trozo de chorizo (a ser posible ibérico), una...

Ingredientes: Para la vinagreta: 1 cebolla tierna 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 pepinillo mediano 1 huevo duro 8 cucharadas de aceite de oliva 4...

Ingredientes: 500 g de garbanzos crudos ecológicos El Hostal 300 g de acelgas congeladas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 tomate media cabeza de ajos chorizos...

Ingredientes: 500 g de fabes tiernas 300 g de almejas 12 langostinos cebolleta dos dientes de ajo perejil un vaso de vino blanco colorante o azafrán

Ingredientes: 1 tarro de garbanzos tiernos 400 g 2 dientes de ajos 150 g de cebolla 50 g aceite 250 g de carne de ternera trozeada 500 g de agua 1 cucharada de...

Ingredientes: 1 bolsa de hojas de espinacas frescas 1 bote de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 tomates bien rojos sal aceite de oliva vinagre

Ingredientes: 1/2 Kg. de fabes Cena del Cura 1 zanahoria 6 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde sal pimentón dulce aceite de oliva

Ingredientes: 1 Bote De Judías Blancas Cocidas 1 Butifarra De Pagés( Longaniza Gorda) Ajo Y Perejil ( A gusto) Aceite De Oliva Huevos

Ingredientes: 4 patatas gordas 250 gr de panceta o papada ibéricos en trocitos 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel un trozo de pimiento verde una cucharadita de...

Ingredientes: Judias pintas cebolla pimiento verde tomate Atun al natural Olivas verdes sin hueso Para la vinagreta: cebolleta aceite, sal vinagre

Ingredientes: 1/4 kg de garbanzos 1/4 kg de langostinos 2 tomates medianos Albahaca, mejor fresca Coñac Aceite de oliva, vinagre y sal

Ingredientes: Un puñado pequeño de habas secas por persona Un puñado pequeño de habichuelas secas por persona ½ pimiento rojo, 2 o 3 trozos de pimientos secos 1...

Ingredientes: 300 g de lentejas pardinas 1 cebolla 1 diente de ajo 2 zanahoria 1 manojo de acelgas 150 g. de chorizo 1 tomate 4 cucharadas de aceite 1 pastilla...

Ingredientes: 2 zanahorias 1 puerro Apio al gusto 2 cuartos de pollo 1 buen trozo de morcillo de ternera 1 hueso de jamon fresco huesos de caña de ternera Agua

Ingredientes: 250 g de alubias verdinas 7 medidores de agua (1l mas 150 ml) ½ cebolla 2 dientes de ajo 200 g de sopa campesina 1 pizca de pimentón dulce Tomate...

Ingredientes: 500 g de patatas. 500 g de garbanzos (remojados la víspera) 2 chorizos. Un chorro de aceite. 1/2 cebolla. Un trozo depimiento verde. Un trozo de...

Ingredientes: 4 mitades de pies cocidos 300 g de judias 1 cebolla tomate frito vino blanco pimentón 1 hoja de laurel

Ingredientes: 400 g de alubias cocidas 5 salchichas de pavo 1 cebolleta 1 lata pequeña de guisantes Picatostes Aceite vinagre y sal

Ingredientes: 1 kg de patatas Unos trozos de espinazo de cerdo ½ pimiento verde ½ cebolla 1 puerro 1 zanahoria 1 cucharada de carne de pimiento choricero 1...

Ingredientes: 500 gramos de frijoles 2 cebollas 2 clavos 1 hoja de laurel 1 rama de tomillo 4 dientes de ajo 200 gramos de bacón 3 tacitas de arroz 1 tacita de...

Ingredientes: 300 g. de garbanzos cocidos. 1 cebolla picada. 1 diente de ajo. 1 calabacín. 1 zanahoria. 1 pechuga de pollo. 1 ramita de perejil picada. 1...

Ingredientes: 1 kg de pochas desgranadas 2 dientes de ajo 2 pimientos verdes 2 cebolletas frescas 2 tomates bien maduros Sal 30 ml aceite de oliva virgen extra...

Ingredientes: 4 huevos M y 2 claras 200 g alubias blancas en conserva 1 cucharadita aceite de oliva 3 dientes de ajo perejil pimienta sal

Ingredientes: 400 g de alubias blancas pequeñas. Aquí se utilizan mucho para preparar el cocido montañés. Suelen ser de la zona y apenas tienen piel. Son muy...